söndag 13 augusti 2017

Bullbak och Husesyn

Söndag och bullbak! Testade nya bakmaskinen till en ny sak. Den har ett program för endast knådning och jäsning. Hällde i alla ingredienser och satte igång maskinen. Senare var det bara att lyfta ur en perfekt deg och baka ut den till kanelbullar och grädda, till radioprogrammet "Husesyn" med Ulla Skoog 😀

lördag 12 augusti 2017

Bröd, baka dig!



Det är sällan man hinner baka bröd, så det blir att man står och väljer bland brödsorterna i affären. Vill ha ett enkelt bröd utan en massa tillsatser, för att det ska bli fluffigt och hålla dig färskt längre etc. Det verkar vara vanligt att det tex tillsätts extra gluten i många bröd (det räcker alltså inte med det gluten som redan finns i mjölet) Såg bakmaskinen på Liedl och passade på att köpa den. En tillhörande receptbok med många olika sorters bröd finns. Det här brödet innehåller vatten, salt, olivolja, honung, lite grövre vetemjöl (ekologiskt/krav) och torrjäst. Man mäter upp och häller i ingredienserna och trycker på några knappar....och sedan gör maskinen jobbet. Efter ca 3 timmar börjar det dofta nybakat bröd hemma 😁  Perfekt när man varken har tid eller ork! Formen på bröden i äldre bakmaskiner var fyrkantiga, men denna form är mer avlång och det är ett plus tycker jag.



onsdag 9 augusti 2017

Augustiblommor



Nu blommar det inte lika intensivt, som det gjort i juni/juli. Det är lite trist, men jag försöker plocka ihop lite buketter i alla fall. Det blir en utmaning ju längre inpå hösten man kommer, men alltid finns det något man kan ta in och sätta i vasen 😁

söndag 6 augusti 2017

Sovrumstapet med slottskänsla?

Bildkälla finns här

Vi har planer om att så småningom bygga ett litet sovrum på baksidan av torpet. Nu sover vi på loftet med knapp ståhöjd och det är inte det mest idealiska när man är 50+ och måste kravla och huka sig (även dörren är låg). För att inte tala om städning- man går runt som en Kvasimodo där på loftet... Drömmer om att ha ett riktigt sovrum med normal takhöjd och lite slottskänsla, gärna med någon vacker tapet 😄 Tapeten "Damasco" från Designers Guild, är fin tycker jag. Med det finns mycket att titta på när man börjar leta, beroende på vilken stil eller känsla man vill ha.

Bildkälla finns här
Bildkälla finns här
 

Slottsmålningar som tapet- se bildkälla här




onsdag 2 augusti 2017

Boktips: "Nio hus och en kyrka"

För några år sedan var jag på ett föredrag av Lars Sjöberg, en konsthistoriker och eldsjäl som tagit sig an gamla hus och räddat dem från förfall. Hans bok är fullspäckad med vackra bilder och en fröjd att titta i. Och alla dessa vackra skurgolv! Det brukar sluta med att jag skurar golven när jag tittat i boken. Tyvärr har bönehuset i Bollsta bruk samt delar av Regnaholm brunnit ner. (Detta går att läsa om i Gård & Torp Nr 7- 2017)

Fotografen heter Ingalill Snitt.


Sörby. Foto: Ingalill Snitt

Regnaholm. Foto: Ingalill Snitt

Salaholm. Del ur foto av Ingalill Snitt
Bokomslag Ekensberg. Foto: Ingalill Snitt

tisdag 1 augusti 2017

Ladda

Håller låg profil och intar gräsperspektiv idag 😆. Sista semesterdagen för denna sommar...

Klarblå himmel ovanför!